מאכלים מומלץ ברודוס
דג ברבוניה
דג ברבוניה מטוגן במסעדה על החוף ברודוס
הכי פשוט והכי טעים מומלץ לאכול באחת המסעדות על הים ולהנות מהאוויר יוונית
דולמדס יווני
דולמדס – עלי גפן ממולאים באורז , מהמאזטים הכי מוצלחים
במטבח היווני נחשב למעדן מקומי
מומלץ להזמין במסעדה מקומתי ברודוס ולהנות מאוכל מקומי אמיתי
סלט יווני
סלט יווני – ( ובשמו היווני חוריאטיקי ) סלט יווני אמתי מגיע עם גבינת פאטה גדולה
הסלט היווני האסלי מוגש עם מלפפונים עגבניות ובצל אשר חתוכים באופן מאסיבי גס , עם קובית של גבינת פטה וזיתים שחורים
בסלט היווני ברודוס תרגישו שמן זית יווני בטעם ססגוני
כדורי גבינה
כדורי גבינה מטוגנים במילוי גבינת פטאה נמסים בפה
נחשב למאחל מקומי יווני אותנטי במטבח היווני
ובשמם היווני טירוקרוקטס , ניתן למצוא את כדורי הגבינה היווני בכל מטבח יווני ובכל מסעדה מקומתי בכפרים של רודוס
גיורס פיתה
גירוס פיתה נחשב למאכל הלאומי של היווני
אפשר למצוא את הגירוס בדוכני הרחוב בעיר העתיקה של רודוס או בעיר
החדשה של רודוס וגם בחלק גדול במסעדות היווניות
גירוס פיתה הוא בעצם השווארמה של היוונים אפשר להזמין עם עוף ותוספות ציפס עגבניה צזיקי ורטבים נוספים
גבינת פאטה
גבינת הפאטה היוונית היא הגבינה האהובה ביותר על היוונים
היא גבינה מלוחה עשויה מחלה כבשים ועזים מומלץ לקנות באחד הסופרים המקומיים ברודוס
סגאנקי יווני
הסגאנקי יווני נחשב למעדן לאומי יווני ונמצא בכל מטבח מקומי
. שייך למשפחת המזאטים היוונים האותנטים
הסגאנקי היווני ממולא בגבינה עזים קשה בטיגון שמן
מוסקה יוונית
המוסקה מאכל יווני אמיתי אשר נמצא בכל בית יווני
אפשר להזמין את המוסקה המסורתית בכל מסעדה מקומית ובעיקר בכפרים ברודוס
אל תשכחו להזמין את המוסקה פשוט מעדן אמיתי לחובבי המטבח היווני האותנטי
המוסקה היוונית עשוייה שכבות בשר קצת של בשר בקר או כבש
.שכבות חצילים תפוח אדמה עגבניות בצל קצות ורוטב הבשמל
אוזו יווני
אוזו יווני הוא משקה חריף בטעם האניס ומאוד מזכיר בטעמו את הערק הישראלי
בכל חגיגה יוונית תמצוא את היוונים המקומים שותים אוזו ונהנים מאווירה יוונית בטברנה מקומית
מותגי אוזו מומלצים : אוזו 12 , אוזו 7 ופלומארי
צזיקי יווני
הצזיקי היווני הוא נחשב למאכל בגדר חובה במטבח היווני למעשה אין ארוחה יוונית בלי צזיקי על השולחן
הצזיקי עשוי ממלפפונים יוגורט שום שמיר שמן זית ונחשב למאכל בריא ומומלץ
לכל מי שמבקר ברודוס ורוצה להרגיש את האוכל המקומי
המטבח היווני
חגיגה יוונית האוכל היווני נחשב לבין הטובים בעולם
לפתוח שולחן בשפת העם ולהנות ממטעמים המקומים החל מהמזאטים הנהדרים במטבח היוונים
ועד למאכלי בשר משובחים , אנחנו ביוון אוהבים לפתוח שולחן עם המזאטים המפורסמים
כמו צזיקי כדורי גבינה סלט חצילים סלט יווני ובנוסף לשתות אוזו מקומי
אצלנו ברודוס יושבים בטברנה שעות ונהנים עם המשפחה והחברים מאוכל טעים ומוסיקה
אנחנו ממליצים לכם להזמין צלעות כבש מזאטים לשתות אוזו ולהנות ממוצרים מקומים תוצרת יוון
זיתי קלמטה
בכל ארוחה יוונית אמיתית תמצאו את זיתי הקלמטה
הזיתים השחורים אשר נותנים חוויה אותנטית של אוכל יווני
לזיתי הקלמטה יש טעם מריר יותר מזיתים רגילים
בנוסף זיתי הקלמטה הם בריאים לזיתי קלמטה ערך תזונתי רב כגון
אשלגן , ברזל , ויטמין e , סידן , מגנזים
אז כשאתם ברודוס אל תשכחו להוסיף לארוחה שלכם גם את זיתי הקלמטה המפורסמים
פיתה יוונית
הפיתה היוונית היא פיתה לא סגורה כמו בישראל
הפיתה היוונית היא יותר כמו לאפה רק קטנה יותר
בדרך כלל מגישים את הפיתה היוונית מטוגנת
אפשר למצוא את הפיתה היוונית בכל ארוחה ובכל מטבח יווני
וכמובן בגירו פיתה המפורסם של היוונים
מזטים יוונים
לפתוח שולחן במסעדה יוונית
לכל מי שחפץ לטעום את האוכל היווני המסורתי צריך להתחיל
במזטים יוונים אשר כוללים : סלט יווני , צזיקי , זיתי קלמטה ,סלט חצילים מטוגן
כדורי גבינה , כדורי בשר , פיתה יוונית פלפלים קלויים. דולמטס עלי גפן ממולאים, קפטדס קציצות מטוגנות
שמן זית יווני וכמובן גם אוזו עם קרח להעביר את האוכל בכיף
ויש עוד הרבה סוגי מזטים שבעל המסעדה ברודוס יציעו לכם האוכל היווני הוא חגיגה אז תהנו ואל תתפשרו
תצאו למסעות בכפרים המקומים ותהנו מאוכל אותנטי מסורתי